| Taverne municipale | |
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Auteur | Message |
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lisa_maria
Nombre de messages : 106 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 12/02/2011
| Sujet: Taverne municipale Ven 22 Juil 2011 - 12:57 | |
| Je ne savais pas où mettre ma petite réflexion, alors je me permets d'ouvrir un topic...
Je me disais qu'il serait peut être judicieux de changer le menu de la taverne municipale afin de faire en sorte qu'elle soit plus attractive que celle du père Philippe (je n'ai absolument rien contre lui, hein!)
Mais je me dit que beaucoup de gens doivent aller plutôt chez lui car les menus y sont moins chers.
Surtout maintenant qu'Engherran vend des pains à 5,85 à la mairie, il doit bien y avoir moyen de mettre un menu de base à 6 écus, non? | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
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lisa_maria
Nombre de messages : 106 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 12/02/2011
| Sujet: Re: Taverne municipale Ven 22 Juil 2011 - 18:51 | |
| - Citation :
- Taverne de la cité, Bill vous accueille avec le sourire et vous propose de déguster des plats maison.
Vous recherchez des plats spécifiques que vous aimeriez déguster à la taverne ? Contactez le bourgmestre... Tous les bénéfices sont reversés à la mairie.
Menu : Gâteau de pain moelleux et tout chaud (2PF) : 6.00 écus
Repas d'érudit (3PF) : 9.00 écus Voila déjà une proposition, mais si d'autre ont plus d'idées | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
| Sujet: Re: Taverne municipale Lun 15 Aoû 2011 - 8:44 | |
| Etat de la taverne municipale - Citation :
- Inventaire
miches de pain : 18 sacs de maïs : 7 bouteilles de lait : 7 chopes de bière : 20 livres d'olives : 1 vin de Bourgogne : 1 2 pains sont vendus ce jour les bénéfices sont variables mais en général entre 20 et 30 écus jour en cette période ( 25 habitants en retraite...). | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Jeu 18 Aoû 2011 - 21:18 | |
| À mon grand étonnement, les bénéfices de la taverne n'apparaissent null'ment sur le tableau de bord. J'vais tâcher d'enregistrer la recette quotidienne. Histoire de voir le taux de fréquentation au cours de la semaine.
Bénéfice pour la journée en cours : 30,46 écus.
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Ven 19 Aoû 2011 - 20:06 | |
| Bénéfice pour la journée en cours : 24,23 écus. | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Sam 20 Aoû 2011 - 22:36 | |
| Bénéfice pour la journée en cours : 42,03 écus. - Citation :
Aujourd'hui Revenus des ventes : +0,00 écus | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Dim 21 Aoû 2011 - 21:39 | |
| Bénéfice pour la journée en cours : 14,67 écus. | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Lun 22 Aoû 2011 - 22:20 | |
| Bénéfice pour la journée en cours : 24,46 écus. | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
| Sujet: Re: Taverne municipale Mer 28 Sep 2011 - 20:47 | |
| Je vais modifier les repas de la taverne municipale... Nous avons pas mal de pain à écouler et du maïs aussi...
Je vais donc enlever un temps le potage et mettre à la place
Polenta reconstituante pour érudit ( 3PF ) : 9.00 écus | |
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lisa_maria
Nombre de messages : 106 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 12/02/2011
| Sujet: Re: Taverne municipale Jeu 29 Sep 2011 - 12:30 | |
| C'est bien la polenta, mais historiquement, c'est peut être pas trop ça, non? | |
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Engherran
Nombre de messages : 3621 Age : 44 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 26/01/2011
| Sujet: Re: Taverne municipale Jeu 29 Sep 2011 - 17:21 | |
| (Historiquement on mangeait pas de maïs au XVe siècle ... enfin pas en Europe. ^^). (Et mince j'ai encore fait mon historien ... ) | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
| Sujet: Re: Taverne municipale Jeu 29 Sep 2011 - 19:58 | |
| Si je mets pain jaune pour érudit ...çà vous convient mieux ? Sinon j'attends vos suggestions | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Ven 30 Sep 2011 - 13:20 | |
| (Idem pour le tabac. On n'importe qu'au XVI, je crois, le tabac et ses vertus coupe-faim.)
Pain au nougat Pain trempé au miel Tranchoir aux amandes
Y doit bien y avoir une recette dans c'goût là. | |
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lisa_maria
Nombre de messages : 106 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 12/02/2011
| Sujet: Re: Taverne municipale Ven 30 Sep 2011 - 13:51 | |
| - Citation :
- (Historiquement on mangeait pas de maïs au XVe siècle ... enfin pas en Europe. ^^
Ah, c'est vrai ... Pain au miel, j'aime bien! | |
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Engherran
Nombre de messages : 3621 Age : 44 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 26/01/2011
| Sujet: Re: Taverne municipale Ven 30 Sep 2011 - 14:15 | |
| (Après le le XVe n'est pas ma période ... je ne fais de la reconstitution début XIIIe et en tant qu'"historien" ma période c'est plus le Ve et le VIe) (oui c'est mieux après cela ne reste qu'un jeu ... ) | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
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lisa_maria
Nombre de messages : 106 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 12/02/2011
| Sujet: Re: Taverne municipale Ven 28 Oct 2011 - 18:32 | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Sam 29 Oct 2011 - 9:10 | |
| Bon, en rupture totale de pain, avec Bill on s'est retroussés les manches pour mettre en place un repas dont vous nous direz des nouvelles. On n'en est pas peu fiers.*Sourit benoîtement* - Citation :
- 'Bouillie infâme'
Une bouillie à l odeur suspecte, élaborée par Bill ( serpolet, romarin, ciboule des prés...) (2PF) : 6.00 écus (maïs, maïs) | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Jeu 10 Nov 2011 - 23:46 | |
| Que s'passe-t-il en c'moment? Que s'passe-t-il aujourd'hui?
Pas une hache d'émoussée depuis une semaine.
Forêt comble ce soir.
Sans compter une taverne plein et un bénéfice hors du commun: Bénéfice pour la journée en cours : 114,22 écus. | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Taverne municipale Jeu 12 Jan 2012 - 13:16 | |
| On veut d'la bonne pitance! Bill s'laisse aller. | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
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