Bureau des aides aux filières.

Je veux relancer les boulangers à leurs fourneaux.
Voici le courrier à envoyer, quelqu'un veut s'en charger ou dois je le faire ?

Citation :

Bonjour à vous boulangers
Vous n’êtes pas sans savoir que nous manquons de pain.
J'aimerais si c'est possible que vous vous remettiez à vos fourneaux.

Je reste à votre disposition pour toutes questions ou remarque.
Signature

Comme convenu avec notre chère maire, je lance dès aujourd'hui les courriers nécessaires auprès de la fillière porcine. Voici le contenu du courrier.

Citation :

Cher éleveur,

Vous élevez des cochons ce qui est une bonne chose, mais notre marché manque de carcasses. Afin de connaitre la situation, je souhaiterais savoir:

- Si votre élevage est actif, et de combien d'animaux ils se compose
- Quel type de nourriture vous utilisez
- Les difficultés que vous rencontrez dans cet élevage (manque de couteaux, de maïs...)

Je vous incite à produire régulièrement afin de fournir notre marché.

Sylvain, membre du conseil municipal de Valence.

Dès que j'aurais réussi à avoir un recensement valable au Lavabo, j'envois les courriers...

Bien, le Lavabo étant bouché, je suis passé par ailleurs. J'ai donc contacté les 6 éleveurs actifs (je suis le septième) et j'attends leurs réponses. Je fais un bilan au fur et à mesure et l'on voit les solutions à envisager.

Citation :

Eleveurs actifs: 7
Eleveurs bouchers (pas de passage des carcasses sur le marché): 2+1 en vente exclusive
Elevages réellements productifs: ( nombre/nombre de réponse/total): 4/4/7

MAJ:09/10

Pour ce qui est des carcasses de cochon, j'ai remarqué depuis un moment que nous n'étions plus que deux à produire régulièrement, du moins à mettre en vente, parce il est fort possible qu'il y ait dans cette filière aussi des accords internes entre éleveurs et bouchers, et ça ça tue le marché.
En tout cas, dés que je mets des carcasses en vente, cela part aussitôt, il y a donc des bouchers demandeurs et en manque de cette matière première.

Ah et j'ai oublié de répondre au questionnaire.

Pour ma part j'éléve en permanence un cheptel de 4 têtes nourries au maïs, pour ce qui est de la difficulté si il y en a, bien qu'elle soit ponctuelle, je dirai que cela pourrait être le maïs, j'ai pourtant un champ de maïs, mais j'achéte aussi régulièrement sur le marché, vu que je partage avec mes bêtes, j'ai un besoin quotidien de 5 maïs/jour

Ou une aide à l'accession d'un 1er champ d'élevages peut être ? (absolument pas rentable en deuxième) ou d'un changement de champ
Cela pourrait être sous forme de prêt avec contrat de revente de production à la mairie qui elle, pourrait au moins faire travailler les bouchers pour les viandes ducales ou plus simplement une aide sous forme de réduction du prix du maïs ou du 1er couteau, je ne sais pas trop le stock.


En tout cas, cela a souvent été ici le combat permanent pour favoriser l'élevage, je ne sais pas pourquoi mais on boude ces petites bêtes, sont pourtant mignons les nif nif nouf nouf !

oui ben franchement, vous trouvez pas qu'il abuse là! il n'est ni boucher ni meunier alors d'où ça sort tout ça ?
Il spécule encore quoi , après on s'étonne de ne pas avoir de viandes sur le marché pff!

Citation :

Si mais je peu faire quoi moi?

Apportez-moi les preuves et on lance un procès. Pas compliqué non ? juste quelques screens et zou...

Bah je croyais que tu en avais marre qu'on te donne des preuves de spéculation à son sujet...

Oui surtout qu'il tue ma régularisation du marché et après il hurle dans mon bureau en hall !

Zol fronça un sourcil en entendant la remarque d'Elo.

Citation :

Bah je croyais que tu en avais marre qu'on te donne des preuves de spéculation à son sujet...

Je crois que mes propos ont été mal interprétés. Pour des raisons de commodités, j'ai dit que je voulais les preuves au poste de police mais ici dans mon bureau cela me conviendra parfaitement. Je n'ai pas envie de parcourir les couloirs de la mairie pour glaner ci et là de quoi alimenter les dossiers.

Oui Elo. :)