| Bureau du chef boulanger : Lora85 | |
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+21colchique anastasie91 Meya. Cecilia brianna_crystaline helsinki geronimo2751 Axelius Friant franberg damwer71 lora85 Nynaeve87 axelle.. bounette sosogg lisa_maria laurelyne samthebeast Felryn Engherran 25 participants |
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Auteur | Message |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 15:47 | |
| Courrier prévu, j'attends vos avis avant l'lâché d'volailles aux boulangers, meuniers, cultivateurs de blé. Ce qui ne nous empêche pas de poursuivre notre cuisine interne, mais je pense vraiment que tous les Embrunais doivent se réinvestir dans la production. - Citation :
- Membres de la filière blé, farine, pain, le bonjour !
La filière s’endort, la farine est trop chère, le blé trop rare, et au final, on risque de manquer de pain.
Il faut relancer cela !
Relancer oui, mais pas n’importe comment. Embrun peut s’enorgueillir de pouvoir vendre du pain à 5.95. Il est important de maintenir ce prix.
Cultivateurs de blé, si vous vendez à 11.80 écus le sac de blé, vous tirez un bon bénéfice de votre champ, le meunier peut garder un salaire de 22 écus en vendant sa farine à 14 écus le sac, et de même, le boulanger peut garder le même salaire de 22 en achetant du bois à 4 écus, la farine à 14 tout en maintenant un prix de vente du pain à 5.95.
Donc, je récapitule, pour relancer la filière vous pouvez pratiquer ces prix :
Blé à 11.80 écus Farine à 14 écus Pains à 5.95 écus
Alors, prêts à vous relever les manches ?
Axelle, maire d’Embrun. | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 18:23 | |
| Personne en particulier Laure, beaucoup ont acheté, 3/4 pains, pas de pillage donc, mais ils ont ont été nombreux a le faire en même temps, c'est tout. | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 19:38 | |
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samthebeast
Nombre de messages : 26330 Age : 71 Localisation IG : Vienne La Belle Date d'inscription : 17/03/2009
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 19:47 | |
| Ah ben sympa c'est ça qui est venu s'écraser contre ma fenêtre ? Je crois qu'Henriot l'a mis à la casserole | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 19:50 | |
| humpf...... ben mes pigeons....... La prochaine fois, j'te paye pas le repas!
grogne, puis se marre en pensant au nombre de pigeons rôtis qui l'attendent.
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 20:30 | |
| Sam j'amène celui que j'ai reçu pigeonneaux farcis ce soir...un véritable festin !!! | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 21 Fév 2012 - 20:32 | |
| grogne
Assassins d'pigeons! | |
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laurelyne
Nombre de messages : 2472 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 01/12/2010
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 22 Fév 2012 - 7:12 | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Sam 25 Fév 2012 - 9:46 | |
| Engh, Sam, j'ai besoin de pain, j'aurai 10 farine demain à 11 écus. m'ci. | |
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samthebeast
Nombre de messages : 26330 Age : 71 Localisation IG : Vienne La Belle Date d'inscription : 17/03/2009
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Sam 25 Fév 2012 - 10:50 | |
| Pas pu faire de fournée hier soir j'ai du prendre une offre du duché, encore des têtes en l'air mais si je peux ce soir j'en fait. | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Sam 25 Fév 2012 - 10:54 | |
| je vais faire tourner mon moulin plus souvent | |
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samthebeast
Nombre de messages : 26330 Age : 71 Localisation IG : Vienne La Belle Date d'inscription : 17/03/2009
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Lun 27 Fév 2012 - 6:54 | |
| 57 pains en vente à ce jour. J'ai plus rien pour en faire. | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Lun 27 Fév 2012 - 9:55 | |
| J'ai 10 sacs de farine à 12 écus | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 29 Fév 2012 - 10:16 | |
| Alors, comme Sam l'a soufflé, et chose à laquelle je pensais ces derniers temps, la mairie à racheté toute la farine trop chère du marché pour en remettre à 14 écus et assurer le pain à 5.95. Par ailleurs, j'alimente le marché en blé à 11.80 pour qu'ils conservent leur salaire de 22 écus.
Croisons les doigts pour que les meuniers suivent... - Citation :
Amis meuniers,
Comme vous l’avez vu, la mairie a racheté toute la farine à prix trop élevé sur le marché pour la remettre à 14 écus, prix de vente grâce auquel les boulangers peuvent vendre leur pain à 5.95 écus.
Cette méthode étant onéreuse pour les caisses de la mairie, je vous remercie par avance de bien vouloir à présent pratiquer le prix conseiller, et ce pour le bien de tous.
Bien à vous
Axelle, maire d’Embrun. | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 29 Fév 2012 - 22:11 | |
| Et j'vais en rajouter une couche pour la filière blé. J'ai pas envie d'me casser la tête ce soir. Concis, donc. - Citation :
- Bléiculteurs,
Nous manquons de blé à fournir aux instances ducales, nous manquons de blé pour nourrir nos propres bouches en pain.
Tout le monde aux champs, la marchandise va bien s'écouler.
Felryn conseiller municipal. | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 29 Fév 2012 - 22:15 | |
| grogne en voyant sa grosse faute pour les courriers aux meuniers
Merci Fel', si après tout ça ça ne décolle pas..... | |
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Felryn
Nombre de messages : 2603 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 04/01/2008
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 29 Fév 2012 - 22:37 | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 21 Mar 2012 - 11:42 | |
| 10 sacs de farine à 13 si besoin, sinon, je le garde en réserve pour le marché. | |
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Nynaeve87
Nombre de messages : 19593 Age : 113 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 30/04/2007
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 21 Mar 2012 - 11:59 | |
| 10 sacs je veux bien. On en a un peu, mais vaut mieux assurer ce genre de stock. | |
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axelle..
Nombre de messages : 1922 Localisation IG : embrun Date d'inscription : 09/12/2011
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 21 Mar 2012 - 12:00 | |
| je te les pose maintenant?
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Nynaeve87
Nombre de messages : 19593 Age : 113 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 30/04/2007
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 21 Mar 2012 - 12:13 | |
| Suis là oui | |
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Nynaeve87
Nombre de messages : 19593 Age : 113 Localisation IG : Embrun Date d'inscription : 30/04/2007
| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 21 Mar 2012 - 17:10 | |
| J'ai ce qu'il faut en blé pour le duché dimanche, il reste 35 sur le marché.
Lyon en voudrait 30 qu'en pensez vous?
Il veulent aussi de la farine, mais là pas de soucis
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| Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 | |
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