| | Bureau du chef boulanger : Lora85 |  |
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lora85
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 |  Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85  Jeu 22 Mai 2014 - 15:35 | |
| En vente sur le marché ce jour du 22 mai 1462 - Citation :
-
90 miches de pain à 5,75 écus
30 sacs de blé à 11,65 écus
39 Sacs de blé à 11,70 écus
19 sacs de blé à 11,80 écus
2 Sacs de blé à 12,40 écus
10 Sacs de farine à 13,70 écus
10 sacs de farine à 14,00écus
10 sacs de farine à 14,30 écus
10 sacs de farine à 14,35 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 3 Juin 2014 - 18:51 | |
| En vente sur le marché ce jour du 3 juin 1462 - Citation :
-
85 miches de pain à 5,75 écus
40 sacs de blé à 11,60 écus
39 sacs de blé à 11,70 écus
19 sacs de blé à 11,80 écus
9 sacs de farine à 14 écus
9 sacs de farine à 14,30 écus
10 sacs de farine à 14,35 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Sam 16 Aoû 2014 - 18:36 | |
| En vente sur le marché ce jour du 16 aout 1462 - Citation :
-
6 miches de pain à 5,70 écus
6 sacs de blé à 11,70 écus
21 sacs de blé à 11,75 écus
37 sacs de blé à 11,80 écus
20 sacs de farine à 14 écus
14 sacs de farine à 13,60 écus
20 sacs de farine à 14 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Ven 29 Aoû 2014 - 20:13 | |
| En vente sur le marché ce jour du 29 aout 1462 - Citation :
-
55 miches de pain à 5,75 écus
9 sacs de blé à 11,65 écus
19 sacs de blé à 11,75 écus
34 sacs de blé à 11,80 écus
10 sacs de blé à 11,85 écus
20 sacs de farine à 13,60 écus
1 sac de farine à 13,70 écus
14 sacs de farine à 14 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Jeu 18 Sep 2014 - 13:23 | |
| En vente sur le marché ce jour du 18 septembre 1462 - Citation :
-
39 miches de pain à 5,75 écus
54 sacs de blé à 11,70 écus
20 sacs de farine à 13,60 écus
1 sac de farine à 13,70 écus
14 sacs de farine à 14 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Sam 4 Oct 2014 - 16:55 | |
| En vente sur le marché ce jour du 4 octobre 1462 - Citation :
-
107 miches de pain à 5,75 écus
29 sacs de blé à 11,80 écus
10 sacs de farine à 13,75 écus
10 sacs de farine à 14 écus
21 sacs de farine à 14,10 écus
10 sacs de farine à 14,25 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mer 22 Oct 2014 - 21:03 | |
| En vente sur le marché ce jour du 22 octobre 1462 - Citation :
-
38 miches de pain à 5,75 écus
10 sacs de blé à 11,80 écus
20 sacs de blé à 11,90 écus
10 sacs de farine à 13,60 écus
15 sacs de farine à 13,65 écus
30 sacs de farine à 13,70 écus
10 sacs de farine à 14 écus
21 sacs de farine à 14,10 écus
10 sacs de farine à 14,25 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Jeu 30 Oct 2014 - 20:50 | |
| En vente sur le marché ce jour du 30 octobre 1462 - Citation :
-
69 miches de pain à 5,75 écus
20 sacs de blé à 11,90 écus
8 sacs de blé à 12 écus
10 sacs de farine à 13,65 écus
20 sacs de farine à 13,70 écus
10 sacs de farine à 14 écus
21 sacs de farine à 14,10 écus
10 sacs de farine à 14,25 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Mar 11 Nov 2014 - 9:32 | |
| En vente sur le marché ce jour du 11 novembre 1462 - Citation :
-
68 miches de pain à 5,75 écus
10 sacs de blé à 11,95 écus
16 sacs de blé à 12 écus
10 sacs de farine à 13,70 écus
10 sacs de farine à 14,00 écus
10 sacs de farine à 14 écus
21 sacs de farine à 14,10 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
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Meya.
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Lun 17 Nov 2014 - 9:51 | |
| Ce qui devait arriver, arriva... Rupture du stock de pain. - Citation :
- Pour un travail correspondant à 22 h il sera produit 36 pains avec 12 farine et 6 stères
36 pains à 5,85 -> 210,6012 farine à 13,85 pour les moins chers -> 166,206 stères à 4 (que je fournis pour nos boulangers, et encore, je trouve ça trop cher pour une ville forestière) -> 24Cela fait un salaire journalier de 20,40 écus. Il me semble que c'est suffisant pour une journée de travail ? C'est autant que les meuniers, bouchers et cie.
Donc je ne comprends pas pourquoi nous n'en avons plus sur le marché ? | |
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anastasie91
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Lun 17 Nov 2014 - 9:58 | |
| Je viens d'en mettre un peu sur le marché, je refais une petite fournée que je mettrai en vente de suite | |
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Meya.
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Meya.
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 23 Nov 2014 - 12:44 | |
| J'attends la réponse du maire de Lyon, mais je pense vous avoir trouvé de la farine pas trop chère. A défaut d'avoir du blé à prix raisonnable, je vais vous amener de la farine. | |
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anastasie91
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geronimo2751
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 23 Nov 2014 - 15:14 | |
| Pourquoi ne pas demander aux meuniers d'Embrun ? | |
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Meya.
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 23 Nov 2014 - 16:17 | |
| Parce que les sacs de blé sur le marché sont tellement chers que personne n'en veut. Les stocks sont les mêmes depuis plus d'une semaine. Les meuniers ne vont pas travailler à perte. | |
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geronimo2751
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 23 Nov 2014 - 16:52 | |
| Tu sais Meya, il y a ce que tu vois et ce qu'il y a dans les inventaires des uns et des autres. C'est là tout à fait différent !
Demandes aux meuniers et les bléiculteurs de vendre moins cher, car je suis prêts à mettre ma main au feu que la farine et le blé que tu vois c'est uniquement celui qui ne se vend pas. Personnellement je trouve toujours du blé à un bon prix et ma farine est toujours vendu, peu cher, en 5 minutes. Je te recommande donc d'aller discuter avec eux plutôt que d'importer les choses. | |
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helsinki
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 23 Nov 2014 - 19:45 | |
| Je pense que les sacs de blé appartiennent au même propriétaire et sont là depuis plus d'un an. | |
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geronimo2751
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Date d'inscription : 20/06/2007
| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 23 Nov 2014 - 20:24 | |
| Puis un certain nombre de meunier a ses propres champs donc vraiment il faut contacter les acteurs de la chaine. | |
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lora85
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Lun 8 Déc 2014 - 18:37 | |
| En vente sur le marché ce jour du 8 décembre 1462 - Citation :
-
81 miches de pain à 5,75 écus
6 sacs de blé à 11,85 écus
21 sacs de blé à 11,90 écus
10 sacs de blé à 11,95 écus
10 sacs de blé à 12 écus
10 sacs de farine à 13,80 écus
10 sacs de farine à 13,95 écus
10 sacs de farine à 14,00 écus
10 sacs de farine à 13,95 écus
8 sacs de farine à 14,30 écus
(désolée de vous avoir abandonné j'ai été très prise IRL) | |
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anastasie91
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 14 Déc 2014 - 12:04 | |
| C'est quoi le pain à 50 écus sur le marché ? | |
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colchique
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 14 Déc 2014 - 13:10 | |
| Regardes mon message sur le panneau d'affichage de la mairie; c'est un moyen de faire participer les citoyens de la ville à leur propre défense. | |
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anastasie91
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geronimo2751
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anastasie91
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 Dim 14 Déc 2014 - 22:43 | |
| Moi aussi je l'ai fais cet après midi - Citation :
- 14/12/1462 13:20 : Vous avez acheté à la mairie 1 miche de pain pour 50,00 écus.
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| | Sujet: Re: Bureau du chef boulanger : Lora85 | |
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