[Filière: Pain] {/}

Citation :

Liste des tâches quotidiennes pour l'échevin filière pain :

• Envoyer un courrier aux nouveaux bléiculteurs, boulangers et meuniers.
  
• Recenser les bléiculteurs, boulangers et meuniers.
  
• Veiller à ce qu'il y ait toujours du pain, de la farine et des stères de bois sur le marché.
  

Les boulangers

Tomek
Anastasie91
Brunella
Fhar
Minijoe93
Maxlamijole
Samichat
Pplebo Lyon
Kevin4310
Khalye
Jehan_des_escoffons

les meuniers

R@oul Retraite
Carnil Retraite
Zabou60
Headkro
Lord_broniard retraite
Helsinki
Farfadet30 retraite
Matylius
Fox78
Chloris
Clorell
Tontonlesparnacien
Alexinia
Ezefline retraite

12 sacs de farine pour 36 miches de pain ainsi que 6 steres de bois oui c est pourquoi je voudrais bien un conseiller pour le changement de niveau, moi meme je suis incapable de choisir une échoppe

pour moi y a trop de meunier 385 miches par jours alors qu on a 213 personnes a lyon ... y compris les voyageurs les nouveaux arrivant et les retraites donc oui on sature

pour le blé on a 42 champs de blé la on manque de blé j arrive pas a fournir le duché ou une fois par semaine alors que c est tout les jours que je devrais le faire 20 sacs

Hels demande aux paysans de travailler leur terre, écris leur une petite lettre. et si certains veulent vendre rapidement leur récolte a 12.50 qu ils m'écrivent je la leur reprend.

oui la 1 une devrait pourtant déjà avoir lieu en tout les cas faut pas plus de meunier...qu ils aillent au verger je peux exporter les fruits mais pas la farine

Fabriquer que 5 sacs par jour n'est pas rentable, mieux vaut travailler un jour sur deux. Se demande pourquoi des artisans continuent à produire alors que leur marchandises ne se vendent pas...ils feraient meiux d'aller au verger le temps que leurs marchandises s'écoulent.

Il suffit de demander aux meuniers de freiner un peu sans leur dire quoi faire, ou de regarder l'etat du marché et de travailler quand il y a besoin, mais ils se sont calmé y a plus trop de vente de blé, qu ils aillent au verger je rachete tous les fruits a 10 ecus et moins ou a la mine de temps en temps pour aider le duché

je pensais aussi à créer une coopérative bléicultrice afin de réguler la filière, blé, farine, pain

peux tu deja leur rappeler le prix du blé ca serait pas mal... si non anas va sevir

j'envoie à tout les bléiculteurs le courrier que voici.

Citation :

Avis à tous les bléiculteurs,

Bonjour,

je tiens à vous rappeler le prix maximum du blé est fixé à 12,85 écus par décret municipal.
je vous remercie de le respecter.

non non c est pas un decret municipal

Citation :

Bien le bon jour

Je me présente Hels le nouvel échevin pour la filière pain, je viens vous prendre un peu de votre temps pour vous rappeler une de nos lois qui stipule :

o V.4.b.ii : Dépassement de la grille des prix maximaux
Voici la liste des prix maximaux à respecter obligatoirement dans le Lyonnais-Dauphiné. Chacun est en droit de faire ce qu'il désire en dessous de cette grille mais ne peut aucunement vendre à un prix supérieur sous peine d'etre accusé d'escroquerie, exception est faite aux maires qui ont la possibilité de vendre à 0,01 au dessus du prix maximal afin de réguler leur marché et qui peuvent vendre les ressources naturelles dont elles ne sont pas productrices au prix de leur souhait.

Blé : 12.85 écus
Bois : 4.20 écus dans les villes forestières / 4,5 dans les autres
Carcasses de cochons : 15.50 écus
Carcasses de vaches : 31 écus
Fruits : 10.2 écus
Fer :20 écus
Laine :12 écus
Lait :9.25 écus
Légumes : 10.2 écus
Maïs : 3.60 écus
Peaux : 16 écus
Poissons : 18,5 écus

comme vous avez pu le voir le prix du blé ne peut pas se vendre a plus de 12,85ecus sous peine d'être poursuivi en justice.

bien a vous

Hels

voila un truc comme ca

petit resumé de la situation

Citation :

pour lyon

blé

marché
7 sacs de blé a 13.50...

mairie
1 sacs

farine

marché
84 sacs en vente

10 sacs a 15.20
23 sacs a 15.25
27 sacs a 15.35
24 sacs a 15.36

mairie
259 sacs

pain

marché
227 pains en vente

52 pains a 6.45
104 pains a 6.50
51 pains a 6.55
10 pains a 6.56
10 pains a 6.60

mairie
149 +14 pains en taverne

donc stop pour quelques jours que les meuniers et les boulangers aillent a la mine le duché en a besoin, mais qu ils vendent leur blé au bon prix

la situation est saine pour l'instant en ce qui concerne le pain et le blé. comme d'hab il y a beaucoup de farine mais je la rachète pas car par expérience je sais que ca sert à rien (les meuniers auront à nouveau réengeorgés le marché en quelques jours me laissant avec la farine sur les bras).

le seul hic c'est que nous n'avons pas de réserve "stratégique" de pain, doit y avoir aux max 1 jour de réserve. donc on surveille ca de près

en fait un recensement des boulangers actifs a révélé un risque de problème à venir.

on a seulement 4 boulangers actifs pour 14 meuniers actifs

bon y a 5 retraites parmis les boulangers mais dans les 4 actifs la moitié fait partie de l'ost qui peut être mobilisée à tout moment.

quelques nouveau boulangers ne serait pas de trop je pense

par contre niveau blé, on a 35 actifs alors je pense que pour l'instant on va orienter vers d'autres types de cultures/élevages

bon les gars, faut s'activer là car l'heure devient grave. ce matin on a faillis être en rupture de stock et franchement j'ai pas envie de devoir importer un produit que l'on peut nous même produire sans diffculté au vue du stock de farine sur le marché et en mairie.

Colombine ayant vu entrouverte la porte de l'échevin de la filière pains, pris la liste qu'elle avait préparé à ce sujet et y pénètra.


Le bonjour messire Fhar, ravie de voir que quelqu'un s'occupe de cette filière, voici la liste des nouveaux à encourager et conseiller.

Citation :

Boulangers :

• Valentine33 /Niv.2 /Boulanger /Maïs

Meuniers :

• Pipolu /Niv.1 /Meunier /Blé

Bléiculteurs :

• Delereau /Niv.1 /Blé
  
  
• Anastasia63 /Niv.1 /Blé
  
  
• Feria431 /Niv.1 /Blé
  
  
• Sebzvip /Niv.1 /Blé
  
  
• Cyril29 Retraite du 03/04 /Niv.1 /Blé

Elle lui tendit avant d'ajouter...

Ah! et à l'avenir, il vous suffira de consulter la partie du recensement concernant votre filière sur les tableaux de recensement qui sont mis à jour quotidiennement.

comme je te l'ai dis par msn, essaye de rassembler une équipe pour sortir 1 fournée de pain du coeur le moins chère possible :)

faudrait 2 bléiculteurs qui acceptent de vendre 1 récolte le moins chre possible
1 meunier qui accepte de transformer ce blé le moin chèr possible
et 1 boulanger pour faire la fournée le moins chère possible à partir de la farine

si on peut sortir 2 fournée ca serait excellent, comme ca mon succèseur aura une petite réserve pour poursuivre ce programme